蕎麦

北檜山区

そば処 元気屋

一番人気の無臭ニンニクやとろろやネギが入ったスタミナたっぷり」「元気そば」
冬に人気のサクサクのごぼう天そばとお汁粉は心もポカポカ温まる
そばは毎日店内で手打ちされている
外観

  • 一番人気の無臭ニンニクやとろろやネギが入ったスタミナたっぷり」「元気そば」
  • 冬に人気のサクサクのごぼう天そばとお汁粉は心もポカポカ温まる
  • そばは毎日店内で手打ちされている
  • 外観

自社で栽培・製粉した蕎麦粉を使用し、つなぎは一切使わずに打つ、蕎麦100%の十割蕎麦を味わえる。そばの風味・旨味が詰まった逸品。人気メニューは、とろろやカイワレ大根・無臭にんにくが入った「元気そば」。女将さんが大切に育て、丹精込めて作られた山・畑の幸を使用した漬物や煮物の突き出しが出てくる。食材はせたな産が中心で、自家製のお米や蕎麦も販売している。(要予約)。食後には、優しい味わいのそば団子のお汁粉もおすすめ。また、数量限定でそば粉のシフォンケーキも販売している。

詳細情報

住所
せたな町北檜山区徳島440
電話番号
0137-84-5482
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日
木・金曜 ※1月は休業期間有
URL
https://www.shintaku-kogyo.com/soba/
クレジットカード
不可
座席数
20席(夏場のみテラス席有)
個室
-
駐車場
その他
自家製そばの購入は予約がおすすめ