乳製品

瀬棚区

村上牧場 ミルク工房レプレラ

おすすめ:せたなの風土で育つ牛の新鮮なミルクをギュッと詰め込んだチーズ。モッツレラ・スカルモツア・スモークの3種
お店:せたなの高台にあり海も空も見渡せる環境でのびのび育つ牛のミルクを使用
アイスクリームは常時5~7種類。ミルク本来のコクを感じる
店内:自然派農民ユニット「やまの会」メンバーの無添加の調味料なども販売

  • おすすめ:せたなの風土で育つ牛の新鮮なミルクをギュッと詰め込んだチーズ。モッツレラ・スカルモツア・スモークの3種
  • お店:せたなの高台にあり海も空も見渡せる環境でのびのび育つ牛のミルクを使用
  • アイスクリームは常時5~7種類。ミルク本来のコクを感じる
  • 店内:自然派農民ユニット「やまの会」メンバーの無添加の調味料なども販売

日本海を見渡すことが出来る丘の上の広大な牧場で、海風より土へ運ばれる海のミネラルを含んだ牧草を食べ、のびのびと育つ牛の新鮮なミルクを使用したチーズやアイスクリームが大人気。ミルクの個性がギュッと詰まっており、牛乳本来のコクを感じられる。道産小麦と有機大豆のおからで作られるやさしい味のパウンドケーキも販売している。店内ではやまの会メンバーが作った無添加の調味料等も有、商品の一部は通信販売も行っている。

詳細情報

住所
久遠郡せたな町瀬棚区西大里359
電話番号
0137-87-2009
営業時間
10:00~16:00
定休日
不定休
URL
http://reprera.cart.fc2.com/
クレジットカード
-
駐車場
その他
<町内で購入可能な商品>
・『チーズ』:温泉ホテルきたひやま 売店
・『アイスクリーム』:せたな公営温泉浴場(やすらぎ館) 売店