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乳製品
瀬棚区
日本海を見渡すことが出来る丘の上の広大な牧場で、海風より土へ運ばれる海のミネラルを含んだ牧草を食べ、のびのびと育つ牛の新鮮なミルクを使用したチーズやアイスクリームが大人気。ミルクの個性がギュッと詰まっており、牛乳本来のコクを感じられる。道産小麦と有機大豆のおからで作られるやさしい味のパウンドケーキも販売している。店内ではやまの会メンバーが作った無添加の調味料等も有、商品の一部は通信販売も行っている。
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