食肉加工品&菓子・オーダーケーキ サッカムセタナイ by 高橋畜産 せたな町の優れた農産物をいかした豚肉加工品や手造りケーキを味わってもらおうと、社長の弟であるシェフのKOUHDAIくんとパテシエ―ルのYURINAさん。二人は、フランスやウインザーホテル洞爺などで修業を重ね地元にUターンしてきました。
現在、提供しているのは、3種(ナッツ、レモン&ハニー、チョコ)のパウンドケーキや塩トマトのパート・ド・フリュイ、若松ポークマンのベーコン・生ハムです。
また、バースデイや記念日用のホールケーキ(バニラムース・ベリームース・チョコムース)は、1週間前までの予約で承ります。
ポークマンの店は、毎週土曜日オープンしていますのでお立ち寄りください。